ホルモン千葉
2010-01-22 10:40:28 前の画面へ戻る
20日に京都祇園にある「ホルモン千葉」へ。
YTVのケンミンSHOWで紹介されたので、凄い人気。
まずはウーロン茶を注文。
ジョッキで来ますが、これぐらいないと後のニンニクの辛さが消せません。
付け出しとレバ刺しを注文。
意外と、ここが焼肉のクライマックスだったりする私。かなりボリュームのあるレバ刺しです。
では、焼きに入ることに・・・。
本日はコースメニューで塩ダレからスタート。大量のニンニクを塩と混ぜて頂きます。鉄板が傾いているのは油と肉汁を下のタレの中へ落とすため。
美味い～！辛い～！すぐにウーロン茶が減っていきます。
つづいて黒ダレ。
焼肉のタレ風味ですが、こちらもホルモンを食すために大量にニンニクモード。
最後はこの肉汁たっぷりの黒ダレを使って「玉」と呼ばれるウドンを焼きます。
ここでもニンニクの風味は消えません！というか、2,3日は臭いが消えず。
ですから、3日間は予定がない時にしか行けません。オフの時のお楽しみの一つです。料金はコースが2800円ぐらい。刺身を入れて5000円までぐらいが平均的。とにかく臭いが強烈になるので、服も帰ったらクリーニングにすぐに出せるものを用意した方が良いでしょう。でも美味し！
YTVのケンミンSHOWで紹介されたので、凄い人気。
まずはウーロン茶を注文。
ジョッキで来ますが、これぐらいないと後のニンニクの辛さが消せません。
付け出しとレバ刺しを注文。
意外と、ここが焼肉のクライマックスだったりする私。かなりボリュームのあるレバ刺しです。
では、焼きに入ることに・・・。
本日はコースメニューで塩ダレからスタート。大量のニンニクを塩と混ぜて頂きます。鉄板が傾いているのは油と肉汁を下のタレの中へ落とすため。
美味い～！辛い～！すぐにウーロン茶が減っていきます。
つづいて黒ダレ。
焼肉のタレ風味ですが、こちらもホルモンを食すために大量にニンニクモード。
最後はこの肉汁たっぷりの黒ダレを使って「玉」と呼ばれるウドンを焼きます。
ここでもニンニクの風味は消えません！というか、2,3日は臭いが消えず。
ですから、3日間は予定がない時にしか行けません。オフの時のお楽しみの一つです。料金はコースが2800円ぐらい。刺身を入れて5000円までぐらいが平均的。とにかく臭いが強烈になるので、服も帰ったらクリーニングにすぐに出せるものを用意した方が良いでしょう。でも美味し！
テーマ：グルメ
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