お取り寄せ餃子

2014-12-13 11:48:09

　冬になって時間が出来て、最近グルメになってきました。（太らないように注意しなくては・・）

　で、最近食べた餃子でインパクトがあったのが松田餃子店の餃子。これは旨かった！

　見た目は何の変哲も無い餃子。

　焼いた時にもっちりとした薄皮なので、中身が透けて見えてきます。

　焼き加減はこんなものか？もっと上手い人が焼いたら、もっと美味しそうにみえるはず？

　食べて見ると、餅っとした皮に包まれたニンニクたっぷりの中身が強烈なインパクト。

　皮の食感が良くて、一口サイズで食べやすくて、ニンニク好きにはたまらない。コロラドブレード級のアピールです。

　ヤフー以外にも楽天やアマゾンで買えると嬉しいのですが、ヤフーのみで通販できるみたい。

松田餃子店ヤフー店

http://store.shopping.yahoo.co.jp/matudagyouzaten

カテゴリー: グルメ

2週連続週末の寒波

2014-12-13 11:35:47

　13日の土曜日もガイドは事前中止。

　朝は穏やかな冬の朝でしたが、10時ぐらいから南西風が吹き荒れ、南湖は荒れてきました。

　先週も週末に大荒れとなり、今週も、商売上がったりです。

　11月に大荒れが少なかった分、12月に溜め込んだ寒気を一気に吐き出しているような感じです。

　天気の事なので、諦めるしかありませんね。

カテゴリー: 琵琶湖

日程逆算のメンテナンス工程

2014-12-08 23:07:15

　大荒れが続いた12月第1週に、3週以降に行う予定だったメンテナンスや片付け、大掃除を実施。

　日程を来年の3月から逆算していくと、3月1日にガイドをスタートさせる為には、2月の連続した展示会の開催、確定申告の日程などを考えると、もうスタートしておかなければならないオフに作業がいっぱい。

　まずは、リールの大量メンテナンス。　

　リールは9割がシマノで1割がアブとダイワ、ハンドルやベイトフィネスリールはKTFサポートなので、沢村さんのところへメンテで送付。

　今使う最小限のリールを残して、他のリールはコツコツと分解清掃。1台1時間かけて、一日の集中力は2台が限界です。一日2台だと20台で10日ペース。（それもサボらないという条件付き）年内に終わるのでしょうか？

　そして、屋外で作業が出来る日はボートメンテ。

　機械的に大作業の場所はマッスルマリンさんでお願いして、自分でやれる場所は自分で。

　ただ、それもパーツが無いと作業が進みません。パーツも国内在庫は全国のマリンショップと連絡を取って、国内にないシート、ゴムマットなど特殊なものは海外通販で注文。海外通販だと7日から14日のタイムラグがあるので、作業の2週間前にはパーツのオーダーをしておかなくてはなりません。

　しかし、80円から120円へと円安が続いているので、５０％の値上げと同じことになっています。

　頭では理解できていますが、実際に支払いの額を見た瞬間に唖然！2000ドルで16万円だったものが、24万円になっているのですから、頭では分かるけど、感覚的には腑に落ちない。

カテゴリー: 雑記帳